El último desafío fue asumir como Coordinadora del Centro Temático del Vino La Enoteca.
- Llevé adelante la refuncionalización del edificio patrimonio cultural e histórico de Mendoza (licitaciones, auditoría de proveedores, manejo presupuestario).
- Implementé el circuito de visitas guiadas para turistas con profesionales a cargo, disponibles en 3 idiomas.
- Planifiqué el calendario anual de cursos de degustación, capacitaciones, charlas especiales, incluyendo selección de profesionales, preparación de materiales y presentaciones, estrategia y diseño de herramientas de difusión on y off line.
- Impulsé relaciones institucionales, firma de convenios y acuerdos con gran parte de las bodegas argentinas.

Gabriela Quinteros Comunicación del Vino